San Clodio, Leiro (Ourense)

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Dedicada a Mary Carmen Carro.


Tras cruzar el río saltando de una a otra las piedras colocadas al efecto en el cauce, con el riesgo evidente de en un mal cálculo darme un remojón, enfilé la subida que, entre los viñedos del Ribeiro, lleva al monasterio de San Clodio.

Una vez allí pregunté por el monje Adalberto, al que iba recomendado pues el monasterio no admitía visitas turísticas, y éste, sin apenas mostrarme uno de los claustros, me condujo a un destartalado sótano donde, entre polvo y telarañas colgando de las vigas, guardaba sus más preciados tesoros: Queso, chorizo casero y un vino de la tierra como pocos he vuelto a probar.

Cuando al cabo de los años regresé al lugar ya nada era igual. Nadie recordaba a Adalberto y el monasterio se había convertido en un lujoso hotel de cuatro estrellas donde servían quesos, chorizos y vinos industriales sobre mesas con mantel rodeadas de sillas engalanadas.

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Texto tomado de: «Guía de Viajes Reales y Soñados».

Autor: Miguel Arcángel de Vallejera y de Riofrío.

Trullada de Vendimia - Coral de Ruada, fundada en 1918.

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